食品表示のわかりやすさにおける示唆的研究～レトルトカレーの一括表示に着目して～

Time slot: 10:20 - 10:40 

著者	久保田莉央（芝浦工業大学大学院）・中川晃（芝浦工業大学）・⼩川直茂（静岡⽂化芸術⼤学）・森下洋平・ 野島瞳（一般社団法人ユニバーサルコミュニケーションデザイン協会）・伊藤拓巳（東京大学大学院）
発表者	久保田莉央
概要	本研究は、食品パッケージの一括表示におけるわかりやすさのガイドライン作成を目標とする。本稿では、レトルトカレーを対象に質問紙調査を実施し、背景色と文字色、強調手法のわかりやすさについて検討した。